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中餐烹調技術士術科教戰守策
~
李昆翰
中餐烹調技術士術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李昆翰,
出版地:
台北市
出版者:
美食名家;
出版年:
民86
版本:
初版
面頁冊數:
122面26公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書3
ISBN:
ISBN9579961484
中餐烹調技術士術科教戰守策
李, 昆翰
中餐烹調技術士術科教戰守策
/ 李昆翰著 - 初版. - 台北市 : 美食名家, 民86. - 122面 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 3).
ISBN ISBN9579961484
中餐烹調技術士術科教戰守策
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中餐烹調技術士術科教戰守策
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李昆翰著
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著
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