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餐飲成本實務
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沈松茂
餐飲成本實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂
出版地:
台北縣
出版者:
中國餐飲學會;
出版年:
民79
面頁冊數:
81面圖 : 27;
集叢名:
餐飲教育專業叢書
餐飲成本實務
沈松茂
餐飲成本實務
/ 沈松茂 - 台北縣 : 中國餐飲學會, 民79. - 81面 ; 圖 ; 27. - (餐飲教育專業叢書).
餐飲成本實務
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