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餐飲管理學
~
孫武彥
餐飲管理學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
謝明城
其他作者:
孫武彥
出版地:
台北
出版者:
眾文經銷;
出版年:
民80
版本:
再版
面頁冊數:
366面圖，表 : 21;
集叢名:
現代觀光旅館叢書
餐飲管理學
謝明城
餐飲管理學
/ 謝明城 ; 孫武彥 - 再版. - 台北 : 眾文經銷, 民80. - 366面 ; 圖，表 ; 21. - (現代觀光旅館叢書).
孫武彥
餐飲管理學
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