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最新餐飲實務（二）
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沈松茂
最新餐飲實務（二）
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂
出版地:
台北縣
出版者:
中華民國餐飲學會;
出版年:
民81
版本:
六版
面頁冊數:
565面表 : 27;
集叢名:
觀光旅館餐飲教育叢書
最新餐飲實務（二）
沈松茂
最新餐飲實務（二）
/ 沈松茂 - 六版. - 台北縣 : 中華民國餐飲學會, 民81. - 565面 ; 表 ; 27. - (觀光旅館餐飲教育叢書).
最新餐飲實務（二）
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