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最新中國食雕藝術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈茂松
出版地:
台北縣
出版者:
中國餐飲學會;
出版年:
1996
版本:
初版
面頁冊數:
139面圖,表 : 26公分;
集叢名:
餐飲教育專業叢書
ISBN:
957-9664-06-4
最新中國食雕藝術
沈茂松
最新中國食雕藝術
/ 沈茂松著 - 初版. - 台北縣 : 中國餐飲學會, 1996. - 139面 ; 圖,表 ; 26公分. - (餐飲教育專業叢書).
ISBN 957-9664-06-4
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