• 升科大四技 : 餐飲服務技術
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 餐飲服務技術
    作者: 張朠紹,
    出版地: 新北市土城區
    出版者: 全華;
    出版年: [民113]
    版本: 四版
    面頁冊數: 407面部份彩圖,表格 : 30公分; 2本手冊+
    集叢名: 升科大四技專業指南
    標題: 餐飲業 -
    標題: 餐飲管理 -
    附註: 最新版
    ISBN: 9786263289505
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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