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Today's special : 20 leading chefs choose 100 emerging chefs
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
20 leading chefs choose 100 emerging chefs
其他作者:
TakoudesEmily.,
其他作者:
GoldbergAnne.,
出版地:
London
出版者:
Phaidon Press Limited; Phaidon Press Inc.;
出版年:
2021.
面頁冊數:
439 p.col. ill. : 30 cm.;
標題:
Cooking. -
標題:
Cooks. -
附註:
Includes index.
ISBN:
9781838661359
Today's special : 20 leading chefs choose 100 emerging chefs
Today's special
: 20 leading chefs choose 100 emerging chefs / [commissioning editor, Emily Takoudes ; project editor, Anne Goldberg]. - London : Phaidon Press Limited, 2021.. - 439 p. ; col. ill. ; 30 cm..
Includes index..
ISBN 9781838661359
Cooking.Cooks.
Takoudes, Emily.
Today's special : 20 leading chefs choose 100 emerging chefs
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BOOK
641.50922 T633
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