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蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
[NT 15000859] null:	すし天ぷら蕎麦うなぎ
副題名:	江戶四大美食的誕生
作者:	飯野亮一,
其他作者:	陳令嫻,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	新北市
出版者:	臺灣商務印書館;
出版年:	2019[民108]
版本:	初版
面頁冊數:	349面圖 :
集叢名:	人文
標題:	飲食風俗 -
標題:	江戶時代 -
標題:	日本 -
電子資源:	https://hwu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=201114
附註:	資料型式: 文字
ISBN:	978-957-05-3239-5

蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生
飯野, 亮一

蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生 / 飯野亮一著 ; 陳令嫻譯 - 初版. - 新北市 : 臺灣商務印書館, 2019[民108]. - 349面 ; 圖. - (人文).
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library版權頁題名: 蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司 : 江戶四大美食的誕生.
參考書目: 面339-349.
ISBN 978-957-05-3239-5ISBN 957-05-3239-4
飲食風俗江戶時代

陳, 令嫻

蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生
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