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Hotbox : inside catering, the food world's riskiest business
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
inside catering, the food world's riskiest business
作者:
LeeMatt.,
合作者:
LeeTed.,
出版地:
New York
出版者:
Henry Holt and Company;
出版年:
2019.
版本:
1st ed.
面頁冊數:
xii, 272 p.ill. : 24 cm.;
標題:
Caterers and catering - Management. -
ISBN:
9781627792615
Hotbox : inside catering, the food world's riskiest business
Lee, Matt.
Hotbox
: inside catering, the food world's riskiest business / Matt Lee and Ted Lee. - 1st ed.. - New York : Henry Holt and Company, 2019.. - xii, 272 p. ; ill. ; 24 cm..
ISBN 9781627792615
Caterers and catering -- Management.
Lee, Ted.
Hotbox : inside catering, the food world's riskiest business
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