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極品湯之味 : 高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
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副題名:	高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理
作者:	杵島隆太,
合作者:	鵜飼真妃,
合作者:	友利新,
其他作者:	王薇婷,
其他團體作者:	日本放送協會
出版地:	臺北市
出版者:	日月文化出版; 聯合發行總經銷;
出版年:	2019[民108]
版本:	初版
面頁冊數:	110面彩圖, 表 :
集叢名:	日日好食17
標題:	食譜 -
標題:	湯 -
電子資源:	https://hwu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=173867
附註:	資料型式: 文字
ISBN:	978-986-248-794-5

極品湯之味 : 高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理
杵島, 隆太

極品湯之味 : 高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理 / 杵島隆太, 鵜飼真妃, 友利新講師 ; 日本放送協會, NHK出版作 - 初版. - 臺北市 : 日月文化出版, 2019[民108]. - 110面 ; 彩圖, 表. - (日日好食 ; 17).
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library題名取自版權頁封面題日本放送協會, NHK出版編輯.
ISBN 978-986-248-794-5ISBN 986-248-794-1
食譜湯

鵜飼, 真妃

王, 薇婷

極品湯之味 : 高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理
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