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丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析 : 含食品安全衛生及營養共同學科
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
副題名:
含食品安全衛生及營養共同學科
作者:
蕭淯恩,
其他團體作者:
凌網科技股份有限公司
出版地:
新北市
出版者:
台科大圖書;
出版年:
2018[民107]
版本:
二版
面頁冊數:
87, 4面
標題:
點心 -
標題:
問題集 -
電子資源:
https://hwu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=159217
附註:
資料型式: 文字
ISBN:
978-986-455-370-9
丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析 : 含食品安全衛生及營養共同學科
蕭, 淯恩
丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析
: 含食品安全衛生及營養共同學科 / 蕭淯恩等編著 - 二版. - 新北市 : 台科大圖書, 2018[民107]. - 87, 4面.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library封面題名: 丙級技能檢定烘焙食品含食品安全衛生及營養共同學科學科題庫工作項目解析封面英文題名: Baking food題名取自版權頁.
ISBN 978-986-455-370-9ISBN 986-455-370-4
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丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析 : 含食品安全衛生及營養共同學科
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