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極品湯之味 : 高湯專家x料理達人,教你用8種鮮高湯,煮出36道頂級湯料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
高湯專家x料理達人,教你用8種鮮高湯,煮出36道頂級湯料理
作者:
杵島隆太,
合作者:
鵜飼真妃,
合作者:
友利新,
其他作者:
王薇婷,
其他團體作者:
日本放送協會
出版地:
臺北市
出版者:
日月文化出版; 聯合總經銷;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
111面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:
日日好食17
標題:
食譜 -
標題:
湯 -
ISBN:
978-986-248-794-5
極品湯之味 : 高湯專家x料理達人,教你用8種鮮高湯,煮出36道頂級湯料理
杵島, 隆太
極品湯之味
: 高湯專家x料理達人,教你用8種鮮高湯,煮出36道頂級湯料理 / 杵島隆太,鵜飼真妃,友利新講師[著] ; 日本放送協會,NHK出版編輯 - 初版. - 臺北市 : 日月文化出版, 2019[民108]. - 111面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (日日好食 ; 17).
ISBN 978-986-248-794-5
食譜湯
鵜飼, 真妃
王, 薇婷
極品湯之味 : 高湯專家x料理達人,教你用8種鮮高湯,煮出36道頂級湯料理
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高湯專家x料理達人,教你用8種鮮高湯,煮出36道頂級湯料理
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杵島隆太,鵜飼真妃,友利新講師[著]
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日本放送協會,NHK出版編輯
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王薇婷翻譯
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