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義大利飲食聖經 : 經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!
作者:
法利內蒂
其他作者:
林潔盈,
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
304面部份彩圖,地圖 : 29公分;
集叢名:
食之華25
標題:
食譜 -
標題:
義大利 -
ISBN:
978-986-459-103-9
義大利飲食聖經 : 經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!
法利內蒂
義大利飲食聖經
: 經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利! / 奧斯卡.法利內蒂(Oscar Farinetti)等作 ; 林潔盈譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2017[民106]. - 304面 ; 部份彩圖,地圖 ; 29公分. - (食之華 ; 25).
含索引.
ISBN 978-986-459-103-9
食譜
林, 潔盈
義大利飲食聖經 : 經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!
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