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來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 = Let's go to learn cuisine! : 烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念!; cuisine, pastry, wine, food and beverage
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Let's go to learn cuisine!
副題名:
烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念!
其他作者:
安東尼
其他作者:
方國安,
其他團體作者:
朱雀文化事業公司
出版地:
臺北市
出版者:
朱雀文化出版; 大和總經銷;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
277面部份彩圖,彩像,表格 : 23公分;
集叢名:
時尚生活55
標題:
留學教育 -
標題:
餐飲管理 -
ISBN:
978-986-97227-2-8
來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 = Let's go to learn cuisine! : 烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念!; cuisine, pastry, wine, food and beverage
來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略
= Let's go to learn cuisine! : 烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念! / 安東尼,朱雀文化編輯部編 - 初版. - 臺北市 : 朱雀文化出版, 2019[民108]. - 277面 ; 部份彩圖,彩像,表格 ; 23公分. - (時尚生活 ; 55).
ISBN 978-986-97227-2-8
留學教育餐飲管理
安東尼
來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 = Let's go to learn cuisine! : 烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念!; cuisine, pastry, wine, food and beverage
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封面及書背題安東尼與朱雀文化編輯部編著
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