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餐桌的力量 : 真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學
作者:	李秀英,
合作者:	李鴻鈞,
合作者:	錢嘉琪,
出版地:	臺北市
出版者:	四塊玉文創出版; 三友總代理;
出版年:	2019[民108]
版本:	初版
面頁冊數:	[265]面部份彩圖,彩像 : 23公分;
集叢名:	名人堂11
標題:	傳記 -
標題:	餐飲業管理 -
標題:	李 - 秀英 -
ISBN:	978-957-8587-45-8

餐桌的力量 : 真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學
李, 秀英

餐桌的力量 : 真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學 / 李秀英,李鴻鈞口述 ; 錢嘉琪撰文 - 初版. - 臺北市 : 四塊玉文創出版, 2019[民108]. - [265]面 ; 部份彩圖,彩像 ; 23公分. - (名人堂 ; 11).
ISBN 978-957-8587-45-8
傳記餐飲業管理

李, 鴻鈞

餐桌的力量 : 真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0052336

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

483.8 8468

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