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熟成牛排聖經 = The secret of aged steak : 頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開; A CUT STEAKHOUSE
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The secret of aged steak
副題名:
頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開
團體作者:
A CUT STEAKHOUSE
合作者:
La Vie編輯部
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
175面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:
Master chef17
標題:
烹飪 -
標題:
肉類食譜 -
附註:
作者號取自題名
ISBN:
978-986-408-338-1
熟成牛排聖經 = The secret of aged steak : 頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開; A CUT STEAKHOUSE
A CUT STEAKHOUSE
熟成牛排聖經
= The secret of aged steak : 頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開 / A CUT STEAKHOUSE, La Vie編輯部著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2017[民106]. - 175面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (Master chef ; 17).
作者號取自題名.
ISBN 978-986-408-338-1
烹飪肉類食譜
熟成牛排聖經 = The secret of aged steak : 頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開; A CUT STEAKHOUSE
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