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專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki steak : 極品牛排調理技法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
How to teppanyaki steak
副題名:
極品牛排調理技法
其他作者:
蕭辰倢,
團體作者:
日本鐵板燒協會
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販發行; 聯合總經銷;
出版年:
2016[民105]
版本:
初版
面頁冊數:
143面彩圖,部份彩像 : 26公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
烹飪 -
標題:
肉類食譜 -
ISBN:
978-986-475-120-4
專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki steak : 極品牛排調理技法
日本鐵板燒協會
專業鐵板燒主廚必學
= How to teppanyaki steak : 極品牛排調理技法 / 日本鐵板燒協會編著 ; 蕭辰倢譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2016[民105]. - 143面 ; 彩圖,部份彩像 ; 26公分. - (Super chef book).
ISBN 978-986-475-120-4
烹飪肉類食譜
蕭, 辰倢
專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki steak : 極品牛排調理技法
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