• 原味鄉鎮 = Onion in Hengchun Peninsul. 16. 恆春春來了
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    [NT 15000879] null: 16
    並列題名: Onion in Hengchun Peninsul
    團體作者: 中視文化
    出版地: 臺北市
    出版者: 新動國際;
    出版年: 2010[民99]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約45分)有聲,彩色 : 4 3/4吋;
    集叢名: MIT台灣誌
    標題: 臺灣 - 遊記 -
    附註: HD高畫質拍攝
    摘要註: 恆春半島洋蔥栽培面積佔全台總栽培面積97%以,可說是恆春半島的特產作物,而品質優良的洋 蔥對外銷售,也為當地農民主要的經濟收益。主栽培地區分佈於楓港、車城、恆春一帶,也是山風吹襲的地帶。受落山風的洗禮, 半島所生產的洋蔥特別甘甜多汁。洋蔥營養價值高, 在歐洲有「菜中皇后」之美名, 含有蛋白質、糖類、粗纖維、礦物質鈣、鐵、磷維生素B1、B2、C、菸鹼酸、胡蘿蔔素等對人體有 益的營養成分。可增強代謝功能、活化組織、幫消化、養顏美容, 是一種「物美價廉」的天然健康食品。
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