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世界乳酪圖鑑 = World of natural cheese
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
World of natural cheese
其他作者:
大谷元,
其他作者:
鍾嘉惠,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販發行; 聯合總經銷;
出版年:
2011[民100]
版本:
初版
面頁冊數:
201面彩圖,地圖,彩像,表格 : 21公分;
標題:
乳品加工 -
標題:
乳酪 -
ISBN:
978-986-251-616-4
世界乳酪圖鑑 = World of natural cheese
世界乳酪圖鑑
= World of natural cheese / 大谷元監修 ; 鍾嘉惠譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2011[民100]. - 201面 ; 彩圖,地圖,彩像,表格 ; 21公分.
含索引.
ISBN 978-986-251-616-4
乳品加工乳酪
大谷, 元
世界乳酪圖鑑 = World of natural cheese
LDR
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平裝
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新臺幣380元
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世界乳酪圖鑑
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World of natural cheese
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大谷元監修
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鍾嘉惠譯
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臺北市
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臺灣東販發行
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[新北市新店區]
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聯合總經銷
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2011[民100]
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201面
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彩圖,地圖,彩像,表格
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21公分
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2013年四刷
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封面副題名:精挑細選各國233種特色乳酪
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港版名:世界芝士全書
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含索引
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World of natural cheese
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精挑細選各國233種特色乳酪
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