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五星級西餐廚藝課 = Cooking classes : 50道結合創意與經典的美味食譜; 50 five-star western cuisine recipes

五星級西餐廚藝課 = Cooking classes : 50道結合創意與經典的美味食譜; 50 five-star western cuisine recipes
王, 為平

五星級西餐廚藝課 = Cooking classes : 50道結合創意與經典的美味食譜 / 王為平著 ; 楊志雄攝影 - 初版. - 臺北市 : 橘子文化出版, 2016[民105]. - 202面 ; 部份彩圖,彩像 ; 26公分. - (西餐大師 ; 11).
附錄:食材的處理.
ISBN 978-986-364-088-2
食譜烹飪

楊, 志雄

五星級西餐廚藝課 = Cooking classes : 50道結合創意與經典的美味食譜; 50 five-star western cuisine recipes
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