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法式料理醬汁聖經 = Sauces : tout sur les sauces de la cuisine française

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Sauces
副題名:	tout sur les sauces de la cuisine française
作者:	上柿元勝,
其他作者:	胡家齊,
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2016[民105]
版本:	初版
面頁冊數:	303面彩圖 : 27公分;
集叢名:	Easy cook
標題:	調味品 -
標題:	食譜 -
ISBN:	978-986-92131-4-1

法式料理醬汁聖經 = Sauces : tout sur les sauces de la cuisine française
上柿元, 勝

法式料理醬汁聖經 = Sauces : tout sur les sauces de la cuisine française / 上柿元勝作 ; 胡家齊翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2016[民105]. - 303面 ; 彩圖 ; 27公分. - (Easy cook).
參考書目:面303.
ISBN 978-986-92131-4-1
調味品食譜

胡, 家齊

法式料理醬汁聖經 = Sauces : tout sur les sauces de la cuisine française
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0047846

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.61 8555

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