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丙級中餐烹調技能檢定學術科完全攻略
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
冠勁工作室
出版地:
新北市土城區
出版者:
全華;
出版年:
2016[民105]
版本:
第二版
面頁冊數:
438面彩圖,表格 : 30公分;
集叢名:
專業技能檢定
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
標題:
中國 -
ISBN:
978-986-463-131-5
丙級中餐烹調技能檢定學術科完全攻略
冠勁工作室
丙級中餐烹調技能檢定學術科完全攻略
/ 冠勁工作室編著 - 第二版. - 新北市土城區 : 全華, 2016[民105]. - 438面 ; 彩圖,表格 ; 30公分. - (專業技能檢定).
ISBN 978-986-463-131-5
烹飪食譜
丙級中餐烹調技能檢定學術科完全攻略
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