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食物學概論 = Introduction to food science

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Introduction to food science
Author:	林秀卿,
Alternative Intellectual Responsibility:	林彥斌,
Place of Publication:	臺北縣中和市
Published:	新文京開發;
Year of Publication:	2010[民99]
Edition:	二版
Description:	405面圖 : 27公分;
Subject:	食物 -
Subject:	營養學 -
Subject:	食品衛生 -
Subject:	食品加工 -
ISBN:	978-986-236-246-4

食物學概論 = Introduction to food science
林, 秀卿

食物學概論 = Introduction to food science / 林秀卿, 林彥斌編著 - 二版. - 臺北縣中和市 : 新文京開發, 2010[民99]. - 405面 ; 圖 ; 27公分.
ISBN 978-986-236-246-4
食物營養學食品衛生食品加工

林, 彥斌

食物學概論 = Introduction to food science
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