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餐飲事業管理經典個案 : 鼎泰豐
~
伍忠賢
餐飲事業管理經典個案 : 鼎泰豐
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
副題名:
鼎泰豐
作者:
伍忠賢,
出版地:
臺北市
出版者:
udn數位閱讀網;
出版年:
2013
面頁冊數:
1件線上資源(1冊)
標題:
餐飲業 -
標題:
餐飲業管理 -
電子資源:
http://reading.udn.com/libnew/Redirect.jsp?T_ID=164272&U_ID=hwu
附註:
正題名取自題名畫面
餐飲事業管理經典個案 : 鼎泰豐
伍, 忠賢
餐飲事業管理經典個案
: 鼎泰豐 / 伍忠賢著 - 臺北市 : udn數位閱讀網, 2013. - 1件線上資源(1冊).
正題名取自題名畫面.
餐飲業餐飲業管理
餐飲事業管理經典個案 : 鼎泰豐
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電子書版本系統需求: 檔案格式: PDF; 系統平臺: Windows OS; 使用載體: PC; 軟體需求: Adobe Reader
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