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廚神的家常菜 : 傳奇餐廳的尋常料理,令人驚艷的好滋味
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
傳奇餐廳的尋常料理,令人驚艷的好滋味
作者:
亞德里亞
其他作者:
許妍飛,
出版地:
臺北市
出版者:
朱雀文化出版; 成陽總經銷;
出版年:
2012[民101]
版本:
初版
面頁冊數:
383面彩圖 : 30公分;
集叢名:
Cook50130
標題:
食譜 -
ISBN:
978-986-6029-21-9
廚神的家常菜 : 傳奇餐廳的尋常料理,令人驚艷的好滋味
亞德里亞
廚神的家常菜
: 傳奇餐廳的尋常料理,令人驚艷的好滋味 / 費朗.亞德里亞(Ferran Adria)著 ; 許妍飛譯 - 初版. - 臺北市 : 朱雀文化出版, 2012[民101]. - 383面 ; 彩圖 ; 30公分. - (Cook50 ; 130).
含索引.
ISBN 978-986-6029-21-9
食譜
許, 妍飛
廚神的家常菜 : 傳奇餐廳的尋常料理,令人驚艷的好滋味
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