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Chinese food cutting

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	CaoNai-sheng.,
出版地:	Singapore
出版者:	Cengage Learning;
出版年:	c2009.
面頁冊數:	vi, 98 p.col. ill. : 29 cm. ;
標題:	Food presentation. -
標題:	Garnishes (Cooking) -
標題:	Art, Chinese. -
ISBN:	9789814253314

Chinese food cutting
Cao, Nai-sheng.

Chinese food cutting / Cao Nai-sheng. - Singapore : Cengage Learning, c2009. . - vi, 98 p. ; col. ill. ; 29 cm. .
ISBN 9789814253314ISBN 9814253316
Food presentation.Garnishes (Cooking)Art, Chinese.

Chinese food cutting
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

E0003455

4樓西文圖書區

一般圖書

一般圖書

641.810951 C235

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