米其林饗宴 = Danel Boulud : 丹尼爾布勞德:米其林摘星殺手
詹姆斯

 

  • 米其林饗宴 = Danel Boulud : 丹尼爾布勞德:米其林摘星殺手
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: Danel Boulud
    副題名: 丹尼爾布勞德:米其林摘星殺手
    其他作者: 詹姆斯
    出版地: [臺北市]
    出版者: 三起影視發行; 華誼國際影視總經銷;
    出版年: 2011[民100]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約30分)有聲,彩色 : 4 3/4吋;
    集叢名: 大師精工世界美食
    標題: 米其林食譜 -
    標題: 食譜 -
    摘要註: 米其林饗宴將要帶大家造訪世界知名主廚 今日將要來拜會以他為名的餐廳「丹尼爾」被餐廳雜誌票選為全球50大餐廳中的第八名更榮獲米其林三星最高榮譽 將於2011年初於美國、德國、法國隆重首播,本片是運用高清器材拍攝的電視紀錄片,節目內容講述:世界著名的米其林廚師怎樣充分利用自然環境給予人類的資源,烹調出令人鍾愛的美食佳餚,每一集都會專訪一位世界名廚,並於節目內為大家公開他們對食物的嚴格要求,以及對美食佳餚不同的境界。
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