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餐廳規劃與佈局 = Foodservice planning & layout
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Foodservice planning & layout
作者:
全中妤,
出版地:
臺北市
出版者:
五南;
出版年:
2010[民99]
版本:
初版
面頁冊數:
14,183面圖,表格 : 23公分;
集叢名:
觀光書系
標題:
餐飲業管理 -
標題:
餐廳 -
ISBN:
978-957-11-6070-2
餐廳規劃與佈局 = Foodservice planning & layout
全, 中妤
餐廳規劃與佈局
= Foodservice planning & layout / 全中妤著 - 初版. - 臺北市 : 五南, 2010[民99]. - 14,183面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (觀光書系).
參考書目:面181-183.
ISBN 978-957-11-6070-2
餐飲業管理餐廳
餐廳規劃與佈局 = Foodservice planning & layout
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