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美味關係 : 紐約四星餐廳女領班的私房密語
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
紐約四星餐廳女領班的私房密語
作者:
丹若許
其他作者:
楊麗芬,
出版地:
臺北市
出版者:
南方家園文化出版; 聯合總經銷;
出版年:
2010[民99]
版本:
初版
面頁冊數:
251面像 : 21公分;
集叢名:
文創者HC004
標題:
餐飲禮儀 -
標題:
文集 -
標題:
餐廳 -
標題:
美國 - 傳記 -
ISBN:
978-986-86122-3-5
美味關係 : 紐約四星餐廳女領班的私房密語
丹若許
美味關係
: 紐約四星餐廳女領班的私房密語 / 菲比.丹若許(Phoebe Damrosch)著 ; 楊麗芬譯 - 初版. - 臺北市 : 南方家園文化出版, 2010[民99]. - 251面 ; 像 ; 21公分. - (文創者 ; HC004).
ISBN 978-986-86122-3-5
餐飲禮儀文集餐廳
楊, 麗芬
美味關係 : 紐約四星餐廳女領班的私房密語
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