食品設計流程 = The design process : 從概念到客戶...

 

  • 食品設計流程 = The design process : 從概念到客戶; from concept to customer
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: The design process
    副題名: 從概念到客戶
    出版地: 臺北市
    出版者: 百禾文化資訊;
    出版年: 2010[民99]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約30分)立體聲, 彩色 : 4 3/4吋;
    集叢名: 創意觀光旅遊案例研究系列
    標題: 觀光 -
    附註: 公播版
    摘要註: 設計任何食物產品都要從設計簡報開始, 它是一項聲明, 形容要製造的產品, 要為什麼人而製造, 以及為了完成工作需要考慮的任何規格, 本節目要探討如何進行設計簡報? 它的五個基本元素是什麼? 何謂「目標市場」? 如何讓產品符合市場需求?
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