提供健康的飲食 = Serving up a healthy educa...

 

  • 提供健康的飲食 = Serving up a healthy educations : 學校餐廳案例研究; canteen case studies
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: Serving up a healthy educations
    副題名: 學校餐廳案例研究
    出版地: 臺北市
    出版者: 百禾文化資訊;
    出版年: 2010[民99]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約30分)立體聲, 彩色 : 4 3/4吋;
    集叢名: 創意觀光旅遊案例研究系列
    標題: 觀光 -
    附註: 公播版
    摘要註: 青少年在發育期間很需要均衡的營養, 但是學校餐廳供應的飲食夠標準嗎? 本節目要探討學校餐廳面臨的一些問題、良好的健康和營養、餐廳裡的食品選擇以及學生選擇的食物有什麼影響、以及兩家學校餐廳如何重新設計健康食物。
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