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懂撇步你就是炒菜高手 : 大廚私藏祕訣讓你第一次快炒就成功

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楊桃文化事業公司

懂撇步你就是炒菜高手 : 大廚私藏祕訣讓你第一次快炒就成功

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	大廚私藏祕訣讓你第一次快炒就成功
[NT 47261] Author:	邱寶郎,
[NT 47355] Alternative Intellectual Responsibility:	楊桃文化事業公司
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	楊桃文化出版; 聯合總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2009[民98]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	77面彩圖 : 28公分;
[NT 47298] Series:	食物誌51
[NT 47266] Subject:	食譜 -

懂撇步你就是炒菜高手 : 大廚私藏祕訣讓你第一次快炒就成功
邱, 寶郎

懂撇步你就是炒菜高手 : 大廚私藏祕訣讓你第一次快炒就成功 / 邱寶郎,楊桃文化作 - 初版. - 臺北市 : 楊桃文化出版, 2009[民98]. - 77面 ; 彩圖 ; 28公分. - (食物誌 ; 51).
附錄:炒出美味菜,前置器具重點掌握不可少關鍵1:鍋具.關鍵2:菜刀.關鍵3:砧板.
食譜

懂撇步你就是炒菜高手 : 大廚私藏祕訣讓你第一次快炒就成功
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