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餐食業經營與管理之研究 : 以王品集團為例
~
張淑媚
餐食業經營與管理之研究 : 以王品集團為例
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
以王品集團為例
作者:
張淑媚,
合作者:
王思涵,
合作者:
林鵬志,
出版地:
台北縣林口鄉
出版者:
醒吾技術學院;
出版年:
2009[民98]
面頁冊數:
69葉圖, 表格 : 30公分;
附註:
醒吾技術學院餐旅管理系九十七學年度專題計畫
餐食業經營與管理之研究 : 以王品集團為例
張, 淑媚
餐食業經營與管理之研究
: 以王品集團為例 / 張淑媚,王思涵,林鵬志撰 - 台北縣林口鄉 : 醒吾技術學院, 2009[民98]. - 69葉 ; 圖, 表格 ; 30公分.
醒吾技術學院餐旅管理系九十七學年度專題計畫.
參考書目:葉67-69.
王, 思涵
餐食業經營與管理之研究 : 以王品集團為例
LDR
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餐食業經營與管理之研究
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以王品集團為例
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台北縣林口鄉
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醒吾技術學院餐旅管理系九十七學年度專題計畫
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指導教授:王彥蓁
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參考書目:葉67-69
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增訂七版
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20091023
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