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調酒學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱州哲,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:
2009[民98]
版本:
九版
面頁冊數:
[4],233面彩圖,彩地圖,彩像,表格 : 26公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書8-9
標題:
調酒 -
電子資源:
http://www.foodsion.com.tw
ISBN:
9867114-37-X
調酒學術科教戰守策
朱, 州哲
調酒學術科教戰守策
/ 朱州哲作 - 九版. - 臺中市 : 生活家出版, 2009[民98]. - [4],233面 ; 彩圖,彩地圖,彩像,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 8-9).
ISBN 9867114-37-XISBN 9789867114-37-2
調酒
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