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傳統粵菜精華錄

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	陳夢因,
合作者:	江獻珠,
出版地:	香港
出版者:	萬里機構.飲食天地出版社出版; 萬里機構營業部發行;
出版年:	2001[民90]
面頁冊數:	22,208面部份彩圖 : 24公分;
集叢名:	粵菜文化溯源系列
標題:	食譜 - 中國 -
ISBN:	962-14-1956-5

傳統粵菜精華錄
陳, 夢因

傳統粵菜精華錄 / 陳夢因,江獻珠著 - 香港 : 萬里機構.飲食天地出版社出版, 2001[民90]. - 22,208面 ; 部份彩圖 ; 24公分. - (粵菜文化溯源系列).
附錄:1.日本人在香港擺滿漢(沈葦窗);2.廣州四大酒家(呂大呂).
ISBN 962-14-1956-5
食譜 -- 中國

江, 獻珠

傳統粵菜精華錄
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0025152

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.11 8745

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