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味覺的土風舞 : 「飲食文學與文化國際學術研討會」論文集
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
「飲食文學與文化國際學術研討會」論文集
其他作者:
焦桐,
出版地:
臺北市
出版者:
二魚文化出版; 大和總經銷;
出版年:
2009[民98]
版本:
初版
面頁冊數:
355面圖,表格 : 21公分;
集叢名:
文學花園C057
標題:
飲食 -
標題:
文化 -
標題:
文集 -
ISBN:
978-986-6490-03-3
味覺的土風舞 : 「飲食文學與文化國際學術研討會」論文集
味覺的土風舞
: 「飲食文學與文化國際學術研討會」論文集 / 焦桐主編 - 初版. - 臺北市 : 二魚文化出版, 2009[民98]. - 355面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (文學花園 ; C057).
含參考書目.
ISBN 978-986-6490-03-3
飲食文化文集
焦, 桐
味覺的土風舞 : 「飲食文學與文化國際學術研討會」論文集
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味覺的土風舞
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「飲食文學與文化國際學術研討會」論文集
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[臺北縣新莊市]
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附錄:圓桌會議 酒食文化-陳靜宜/記錄整理等4種
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