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食品科學詞彙 = A Glossary of food science and technology
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
A Glossary of food science and technology
其他作者:
周志輝,
其他作者:
關海山,
出版地:
香港
出版者:
中文大學出版社出版; 臺灣商務總代理];
出版年:
2005[民94]
面頁冊數:
8,783面24公分;
標題:
食品科學 - 字典,詞典等 -
ISBN:
962-996-236-5
食品科學詞彙 = A Glossary of food science and technology
食品科學詞彙
= A Glossary of food science and technology / 周志輝,關海山編譯 - 香港 : 中文大學出版社出版, 2005[民94]. - 8,783面 ; 24公分.
ISBN 962-996-236-5
食品科學 -- 字典,詞典等
周, 志輝
食品科學詞彙 = A Glossary of food science and technology
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