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餐飲衛生與安全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
黃文哲,
合作者:
賴滋漢,
出版地:
臺中市
出版者:
富林;
出版年:
2008[民97]
版本:
初版
面頁冊數:
10,213面圖,表格 : 23公分;
標題:
食品衛生 - 管理 -
ISBN:
978-986-83591-6-1
餐飲衛生與安全
黃, 文哲
餐飲衛生與安全
/ 黃文哲,賴滋漢編著 - 初版. - 臺中市 : 富林, 2008[民97]. - 10,213面 ; 圖,表格 ; 23公分.
含索引.
ISBN 978-986-83591-6-1
食品衛生 -- 管理
賴, 滋漢
餐飲衛生與安全
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餐飲衛生與安全
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黃文哲,賴滋漢編著
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23公分
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附錄:食品衛生管理法等6種
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食品衛生
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管理
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CCR
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