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美味關係 : 從餐飲學習出發

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	從餐飲學習出發
團體作者:	開平餐飲學校
出版地:	臺北市
出版者:	聯經出版; 聯合發行總經銷;
出版年:	2009[民98]
版本:	初版
面頁冊數:	[6],171面像 : 21公分;
標題:	飲食 -
標題:	烹飪 -
標題:	技職教育 -
標題:	訪談 -
ISBN:	978-957-08-3369-0

美味關係 : 從餐飲學習出發
開平餐飲學校

美味關係 : 從餐飲學習出發 / 開平餐飲學校編著 - 初版. - 臺北市 : 聯經出版, 2009[民98]. - [6],171面 ; 像 ; 21公分.
ISBN 978-957-08-3369-0
飲食烹飪技職教育訪談

美味關係 : 從餐飲學習出發
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典藏地名稱

館藏流通類別

C0021212

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427 8558

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