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日本料理の最新調理技術教本

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	大石勳,
其他作者:	齋藤明子,
其他作者:	蔣佳珈,
出版地:	臺北縣中和市
出版者:	瑞昇文化;
出版年:	2008[民97]
版本:	初版
面頁冊數:	120面彩圖 : 29公分;
集叢名:	名店主廚系列
標題:	食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	日本 - 外交關係 - 中國 -
ISBN:	978-957-526-783-4

日本料理の最新調理技術教本
日本料理の最新調理技術教本 / 大石勳,齋藤明子編集 ; 蔣佳珈譯 - 初版. - 臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2008[民97]. - 120面 ; 彩圖 ; 29公分. - (名店主廚系列).
ISBN 978-957-526-783-4
食譜烹飪

大石, 勳

日本料理の最新調理技術教本
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0020967

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.131 8748

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