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美食與美酒 = Masters of food and wine

宇勗企業有限公司

美食與美酒 = Masters of food and wine

紀錄類型:	書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
並列題名:	Masters of food and wine
其他團體作者:	宇勗企業有限公司
出版地:	臺北市
出版者:	宇勗企業;
出版年:	2008[民97?]
面頁冊數:	3張數位影音光碟(約104分)有聲, 彩色 : 4 3/4吋;
標題:	食物 -
標題:	酒 -
摘要註:	<<美食與美酒>>分三片介紹世界頂極食材與香醇美酒。例如世界知名<斐卓仙>(Petrossian)魚子醬。首位將黑巧克力以及可可的產地與品質觀念,帶入主流市場的巧克力大師-羅伯特.林茲,從此扭轉巧克力的歷史。自1730年就存在於巴黎第二區的<絲豆荷>(Stohrer),是巴黎非常有名的糕餅店,目前已經傳到家族第七代。在美酒方面,<杜茲酒廠>的白香檳、<雷米.庫克>的庫克香檳、馬森內家族的「櫻桃白蘭地」、還有邱吉爾最愛的<保.羅傑>香檳...。這些知名酒廠能釀製出如此香醇動人的香檳或葡萄酒,自有其獨特的釀法與傳統元素,從這些傳人的口中,聞得出他們的用心與對品質的堅持!
內容註:	倫敦酒商勃根地酒商<伊諾堤卡.隆奇> 巧克力之家干邑白蘭地庫克香檳杜茲香檳酒廠松露之家法式糕餅專賣店<絲豆荷> 第1片,路易王妃香檳第2片,波那吉香檳第3片,保.羅傑香檳馬森內櫻桃白蘭地魚子醬<斐卓仙> 魯爾手工巧克力

美食與美酒 = Masters of food and wine
美食與美酒 = Masters of food and wine / 宇勗企業有限公司發行 - 臺北市 : 宇勗企業, 2008[民97?]. - 3張數位影音光碟(約104分) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋.
倫敦酒商<BBR>.
食物酒

美食與美酒 = Masters of food and wine
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