Decadent desserts : chocolate, honey...
Friedman, David

 

  • Decadent desserts : chocolate, honey & sugar
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    副題名: chocolate, honey & sugar
    作者: LofstromDanise ,
    其他作者: FriedmanDavid,
    團體作者: MaxFlex Television Productions Inc.
    出版地: Venice, CA
    出版者: TMW Media Group;
    出版年: c2000
    面頁冊數: 1 videodisc (66 min.)sd., col. : 4 3/4 in.;
    集叢名: Gaslight gourmetv. 6
    標題: Desserts -
    標題: Cookery (Chocolate) -
    標題: Cookery (Honey) -
    標題: Cookery (Sugar) -
    摘要註: Chef extraordinaire David Forestell shares straightforward recipes that can turn you into a gourmet cook. Recipes include: Chocolate Pork Mole; Chocolate Souffle; Duck with Honey and Fois Gras; Pineapple Carpaccio; Black Sesame Dumplings; and more
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