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大廚聖經 = Le cordon bleu
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Le cordon bleu
其他作者:
呂怡佳,
團體作者:
法國藍帶廚藝學院
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
351面彩圖 : 29公分;
集叢名:
法國藍帶系列LCB10
標題:
食譜 - 法國 -
ISBN:
978-957-0410-64-8
大廚聖經 = Le cordon bleu
法國藍帶廚藝學院
大廚聖經
= Le cordon bleu / 法國藍帶廚藝學院作 ; 呂怡佳翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2007[民96]. - 351面 ; 彩圖 ; 29公分. - (法國藍帶系列 ; LCB10).
含索引.
ISBN 978-957-0410-64-8
食譜 -- 法國
呂, 怡佳
大廚聖經 = Le cordon bleu
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