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麥當勞餐飲方法

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	程愛學,
合作者:	徐文鋒,
出版地:	北京
出版者:	北京大學出版社;
出版年:	2008[民97]
版本:	第1版
面頁冊數:	310面表 : 24公分;
標題:	企業管理 -
ISBN:	7-301-12916-5

麥當勞餐飲方法
程, 愛學

麥當勞餐飲方法 / 程愛學, 徐文鋒編著 - 第1版. - 北京 : 北京大學出版社, 2008[民97]. - 310面 ; 表 ; 24公分.
參考書目: 面309.
ISBN 7-301-12916-5ISBN 978-7-301-12916-6
企業管理

徐, 文鋒

麥當勞餐飲方法
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