• 蔬果切雕技法與盤飾 = Culinary design, carving arts & plate ornaments
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Culinary design, carving arts & plate ornaments
    作者: 周振文,
    出版地: 臺北縣中和市
    出版者: 新文京開發;
    出版年: 2008[民97]
    版本: 初版
    面頁冊數: [8],244面彩圖 : 26公分; 1張光碟+
    集叢名: 餐旅叢書
    標題: 蔬果雕切 -
    ISBN: 978-986-150-755-2
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
尋書單
 
  列印  C0012151 2樓中日文圖書區 一般圖書 一般圖書 427.3 8676 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館別
 
 
變更密碼
登入