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飲料與酒吧管理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	卡特席格茲
合作者:	陶邁斯
其他作者:	鄭建瑋,
出版地:	臺北市
出版者:	桂魯;
出版年:	2007[民96]
面頁冊數:	16,543面圖,表格 : 26公分;
標題:	飲食業 - 名錄 - 香港特別行政區 -
標題:	飲料 -
標題:	調酒 -
ISBN:	978-986-81353-5-2

飲料與酒吧管理
卡特席格茲

飲料與酒吧管理 / Costas Katsigris, Chris Thomas原著 ; 鄭建瑋審譯 - 臺北市 : 桂魯, 2007[民96]. - 16,543面 ; 圖,表格 ; 26公分.
ISBN 978-986-81353-5-2
飲食業飲料調酒 -- 名錄 -- 香港特別行政區

陶邁斯

鄭, 建瑋

飲料與酒吧管理
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0011989

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

483.8 8454

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