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食品安全与检测

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	車振明, 1960-
出版地:	北京
出版者:	中國輕工業出版社;
出版年:	2007[民96]
版本:	第1版
面頁冊數:	326面26公分;
集叢名:	四川省重点教改项目「食品科学与工程专业人才培养模式和课程体系改革的研究与实践」系列成果教材
標題:	食品衛生 - 問題集 -
附註:	封面英文題名: Food safety and security analysis
ISBN:	978-7-5019-6044-6

食品安全与检测
車, 振明

食品安全与检测 / 车振明主编 - 第1版. - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007[民96]. - 326面 ; 26公分. - (四川省重点教改项目「食品科学与工程专业人才培养模式和课程体系改革的研究与实践」系列成果教材).
封面英文題名: Food safety and security analysis簡體字版.
ISBN 978-7-5019-6044-6
食品衛生 -- 問題集

食品安全与检测
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010 0 $a 978-7-5019-6044-6 $b 平裝 $d 人民幣34.00元
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200 1 $a 食品安全与检测 $f 车振明主编
205 $a 第1版
210 $a 北京 $d 2007[民96] $c 中國輕工業出版社
215 0 $a 326面 $d 26公分
225 1 2 $a 四川省重点教改项目「食品科学与工程专业人才培养模式和课程体系改革的研究与实践」系列成果教材
225 1 2 $a 高等学校专业教材
300 $a 封面英文題名: Food safety and security analysis
300 $a 簡體字版
517 1 $a Food safety and security analysis $z eng
517 1 $a 食品安全與檢測 $z chi
606 $a 食品衛生 $x 問題集 $3 145571 $2 csh $3 232231
681 $a 412.37 $b 8575 $v 增訂七版
700 $a 車 $b 振明 $f 1960- $4 主編 $3 154597
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館藏流通類別

C0003215

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412.37 8575

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