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食品卫生与安全管理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	莫慧平,
出版地:	北京
出版者:	中國輕工業出版社;
出版年:	2007[民96]
版本:	第1版
面頁冊數:	264面24公分;
集叢名:	普通高等教育「十一五」国家级规划教材
標題:	食品衛生 - 問題集 -
附註:	簡體字版
ISBN:	978-7-5019-6114-6

食品卫生与安全管理
莫, 慧平

食品卫生与安全管理 / 莫慧平主编 - 第1版. - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007[民96]. - 264面 ; 24公分. - (普通高等教育「十一五」国家级规划教材).
簡體字版.
ISBN 978-7-5019-6114-6
食品衛生 -- 問題集

食品卫生与安全管理
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210 $a 北京 $d 2007[民96] $c 中國輕工業出版社
215 0 $a 264面 $d 24公分
225 1 2 $a 普通高等教育「十一五」国家级规划教材
225 1 2 $a 高等职业教育食品类专业系列教材
300 $a 簡體字版
517 1 $a 食品衛生與安全管理 $z chi
606 $a 食品衛生 $x 問題集 $3 145571 $2 csh $3 232231
681 $a 411.3 $b 8835 $v 增訂七版
700 $a 莫 $b 慧平 $4 主編 $3 154594
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館藏流通類別

C0003212

2樓中日文圖書區

一般圖書

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411.3 8835

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