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調酒高手技能檢定實用寶典 : 丙級學術科解析

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	丙級學術科解析
[NT 47261] Author:	黃皇博,
[NT 47351] Place of Publication:	臺南市
[NT 47263] Published:	復文;
[NT 47352] Year of Publication:	2003[民92]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	353面部分彩圖,表格 : 26公分;
[NT 47266] Subject:	調酒 -
[NT 50961] ISBN:	957-536-447-3

調酒高手技能檢定實用寶典 : 丙級學術科解析
黃, 皇博

調酒高手技能檢定實用寶典 : 丙級學術科解析 / 黃皇博編著 - 初版. - 臺南市 : 復文, 2003[民92]. - 353面 ; 部分彩圖,表格 ; 26公分.
參考書目:面353.
ISBN 957-536-447-3
調酒

調酒高手技能檢定實用寶典 : 丙級學術科解析
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320 $a 附錄:1.學科試題;2.自我評量測驗題庫;3.升四技、二技、研究所餐飲類-專業科目模擬考題
333 $a 考試用書
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