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餐飲概論 = Food and beverage

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food and beverage
作者:	王彬如,
出版地:	臺北市
出版者:	合慶國際;
出版年:	2003- [民92- ]
版本:	初版
面頁冊數:	冊彩圖,表格 : 26公分;
標題:	飲食業 - 名錄 - 香港特別行政區 -
館藏註:	館藏:第1冊
ISBN:	986-782-812-7

餐飲概論 = Food and beverage
王, 彬如

餐飲概論 = Food and beverage / 王彬如編著 - 初版. - 臺北市 : 合慶國際, 2003- [民92- ]. - 冊 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
ISBN 986-782-812-7
飲食業 -- 名錄 -- 香港特別行政區

餐飲概論 = Food and beverage
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0008022

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

483.8 8466 v.1

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